近年來,復合調味醬領域火了,吸引了很多老板進入醬料行業,市場上出現了很多新型醬料,如牛肉醬、豆豉醬、香菇醬、酸筍醬等。這類產品應該使用什么樣的醬料灌裝機?
調味醬的生產主要包括炸醬、醬餡、壓蓋、貼標等工序。 對于這種新型醬汁,包裝過程中較麻煩的部分就是醬汁的灌裝。
我們傳統的調味醬,包括大蒜辣椒醬、番茄醬、花生醬等,這幾種材料的成分比較簡單,流動性好,顆粒少,放置時不會分層,所以普通活塞式是 用過的。 泡菜灌裝機可以滿足,相應的技術也很成熟。 但牛肉醬、豆豉、蘑菇醬等新型調味醬料成分復雜,顆粒較多,靜置后液體成分會析出分層。這種物料使用傳統的活塞式醬料灌裝機并不理想,灌裝精度低,甚至活塞根本無法壓料。
許多新的醬料制造商找不到合適的設備。在醬料的灌裝生產中,只能采用人工灌裝。 如果公司一天只需要幾千瓶,幾個員工就可以搞定。但是,如果公司需要每天生產數萬瓶,在這種規模下使用人工灌裝并不理想。 隨著市場需求的增加,傳統的人工灌裝逐漸顯現出其弊端。
在人工成本不斷增加的背景下,采用人工灌裝顯然不是明智之舉。 此外,人工灌裝容易將物料粘在瓶口和瓶身上,影響后續的旋蓋和貼標等,產品質量無法保證。 因此,新的調味醬生產企業規模達到一定規模后,為了降低產品的生產成本,保證產品質量,提高企業形象,就需要使用醬料灌裝機。 只有產品質量穩定,市場才能進一步擴大。
根據市場需求,結合新型調味醬料的產品特點,設計開發了全自動新型醬料灌裝機。
全自動新型醬料灌裝機由灌裝主機、物料提升機、加油機三部分組成。在醬料的灌裝生產中,將灌裝物料倒入料提升機料斗,物料提升機將物料提升至灌裝主機料斗。
灌裝主機通過伺服電機驅動推桿將物料壓入量杯中。 量杯移動到灌裝站后,由推桿將物料推入瓶中。 量杯在加料站和灌裝站之間來回往復運動,完成物料的灌裝。
包裝瓶裝滿固體物料后,隨輸送帶移動到加油站,加油機自動補油、補汁,完成整個醬料的灌裝。
采用螺旋加料方式,可將含有顆粒的固體物料壓入量杯中,解決了活塞式醬料灌裝機無法灌裝特殊含顆粒物料的問題。采用量杯計量物料,灌裝精度更高。此外,通過對物料的固體成分和液體成分分別進行兩次灌裝,優化了生產工藝,進一步提高了灌裝精度。
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